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[彰化] 鼎泰興黑糖小饅頭4元 不漲價與客博感情

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發表於 2011-6-27 17:12:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-27 22:04 編輯


鹿港鎮鼎泰興除了招牌水蒸蛋糕,黑糖小饅頭也極受小朋友喜愛。
彰化縣鹿港鎮鼎泰興黑糖小饅頭一個4元是小朋友的最愛,老闆黃世傑說,堅持饅頭不漲價,尤其看到阿公買給小孫子吃,就更不能漲價,給老主顧美味又便宜的鄉土小吃。
彰化市民陳媽媽說,每次到鹿港就會到鼎泰興買小饅頭和水蒸蛋糕當早餐,因為一包黑糖小饅頭15個不過60元,而一個黑糖大饅頭8元,平常若買一個麵包的價錢都可以吃三個大饅頭。
鼎泰興老闆黃世傑說,原物料漲幅驚人,但大家的薪資水準並未調高,許多長輩是很節省的,所以不漲價「和客人搏感情」,繼續讓客人吃到物美價廉的產品。
鼎泰興的招牌產品是水蒸蛋糕,熬煮糖水做成的養生黑糖水蒸蛋糕,很受客人喜愛,還有年輕人、女生較喜歡的抹茶、南瓜、芋頭水蒸蛋糕,老人家則偏愛鹹蛋糕,一份170元。
黃世傑也把做饅頭當成藝術,他說比例掌握很重要,加有老麵醒的麵糰吃起來有彈性、有嚼勁,但又不能放太多老麵,否則會缺乏細緻感。鼎泰興雅緻的二樓用餐區也是社團聚會熱門場地,東坡肉簡餐及土鳳梨酥伴手禮都相當熱門,鼎泰興電話(04)7762166,地址鹿港鎮中山路26號。

 

臉書網友討論
2#
發表於 2011-10-24 00:53:41 | 只看該作者
支持你一下下。。  

版主招募中

3#
發表於 2011-10-24 01:01:37 | 只看該作者
努力~~各位。。。  


4#
發表於 2011-10-24 00:46:03 | 只看該作者
越多人支持越好~~~~~~~~~`  


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