新竹海鮮餐廳-黃金海岸活跳食蝦美味記

vaisakhi194

星期六的中午還沒十一點，我們就出發去竹北鼎鼎有名的黃金海岸吃大餐囉~
這家餐廳就位在莊敬南路和福興東路的轉角處
遠遠就會看到很大一隻的泰國蝦在向我們招手啦~~

黃金海岸有專用停車場，就在餐廳的旁邊
佔地非常大，生意好到需要這麼大的停車場真是不簡單

不止是停車場大，黃金海岸活蝦之家的用餐環境也很寬敞
感覺用起餐來會很舒適；招牌上的大蝦子看起來就像在對我們招手！

四週都是竹子的設計，連天花的燈也很有復古的fu

戶外的用餐區還有流水、植物、鯉魚的造景
用餐的氛圍十分relax~

新竹海鮮餐廳不少，但我最喜歡的還是黃金海岸
活蝦的鮮度很夠，因為都現場撈起後馬上料理
有時候假日晚上來，還會有未到打烊時間，但是蝦子已經賣完的窘境~
所以這次我們特地中午時間來，而且是一開店的11點左右抵達~

點完餐，上菜的速度也super快~
這是每次來必點的招牌蝦>>>檸檬蝦<<<
蝦子油炸後再淋上檸檬汁，最後再灑上大把的蔥花
看起來料理方法不難，可是這家的檸檬蝦我覺得最好吃~
蝦子的鮮味不用多說，檸檬香味入味，非常開胃

看這頭好壯壯的蝦子和我的碗對比，果真是蝦王之王
蝦肉肥美，吃起來很脆，好吃~~

這道胡椒蝦是夏天必點的活蝦料理
辣的味道很剛好，不會讓人要灌開水或飲料
香辣夠味，再配上一口啤酒，讓人大呼過癮
愛辣愛鹹的重口味者點這道就對了
黃金海岸的白飯是無限暢提供，多扒幾碗飯才值回票價呀~



即然胡椒蝦都點了，蒜泥蝦也是到活蝦餐廳不容錯過的一道美味料理
黃金海岸的蒜泥蝦和胡椒蝦一樣是裝在鐵甕中
蒜泥攪拌的很均勻，撥蒜泥蝦的時候，一定要吸吮一下蝦頭上的蒜泥
香味、口感滿分~~

這一道黑胡椒蟹，是今天的王牌，也是最貴的一道
中份單價1200元，連這個大沙公也是活體料理
上桌的時候也順便配上夾碎蟹殼的工具，方便又省力!!



這蟹螯真的夠大，蟹肉飽滿碩大
上面有滿滿的黑胡椒粒醬料，看起來是口味太重的料理方法
卻不會喧賓奪主，蟹肉吃起來還是非常甘鮮



最後這個聊天喝酒最愛嗑的胡椒鳳螺，
外面賣胡椒鳳螺價位不低，有時候算算也沒幾顆
黃金海岸連鳳螺也比別人大顆很多
這道胡椒鳳螺和胡椒蝦料理手法很相似
在鐵甕悶煮後，胡椒收乾後，香鹹入味
吃起來沒有螺肉的腥味，口感更是絕佳
作為下酒菜餚，再適合不過了~


這次因為我們只有4個人，所以每道餐我們都是單點為主
黃金海岸除了單點之外，還有的六千和八千套餐，人多點這個價格會更划算
今年公司的年終尾牙，一定要建議羅姐來這吃啦~~




{食在新竹}
竹北黃金海岸活蝦之家
電話：03-550-9966
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
營業時間：週一至週五　PM4:00~AM1:00，週六週日　AM11:00~AM1:00
官網：http://www.goldencoast.com.tw

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感謝大大的分享 有空會去品嚐一下