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[高雄] 黑蜜100精心熬製黑蜜糖露 甜而不膩剉冰好味

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發表於 2011-8-14 12:04:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-8-14 23:35 編輯


黑蜜100的糖水,主原料使用黑糖和蜂蜜,每次熬煮需花費三個小時,不斷攪拌、看火侯,過程十分費工。甜而不膩的清新香氣,讓許多顧客一口驚艷,往往禁不住將最後一滴糖水喝得見底。
  一碗剉冰好吃與否,糖水扮演最重要的角色之一。
  近來在高雄市建工路上新開幕的黑蜜100,從1999年於陽明路起家,老闆郭先生表示,當初在創業前,花了兩年時間自行研究糖水製做,主原料使用黑糖和蜂蜜,一共約五樣食材,每次熬煮需花費三個小時,不斷攪拌、看火侯,過程十分費工。
  在精緻的水晶玻璃碗中,放入配料,並將剉冰修飾成半圓形,最後淋上招牌黑蜜糖露,甜而不膩的清新香氣,讓許多顧客一口驚艷,往往禁不住將最後一滴糖水喝得見底。
  邱老闆表示,自己和太太都是很龜毛(要求完美)的人,所以十多年來在產品上親力親為,體力負荷頗大,但是時常聽到客人的肯定甚至感謝,便獲得很大的自信與成就感,現在將店面進一步作出整體性,除了提升形象、也帶給顧客更舒適的享用空間。
地址:高雄市三民區建工路349號(燦坤旁,近高應大)
電話:(07)3801383
營業時間:週一至週日12:00~23:00

 

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2#
發表於 2013-10-24 01:04:57 | 只看該作者
說的不錯  

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3#
發表於 2013-10-24 01:04:57 | 只看該作者
ding   支持  


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