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夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子

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發表於 2008-10-14 13:49:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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  主 料
  夏威夷果仁100克,冬筍粒、蘆筍粒各100克,帶子4個,鮮蝦160克,紅蘿蔔半個。
  配 料
  胡椒粉、鹽、糖少許。
  做 法
  1、蝦去頭去殼,挑出黑線腸,紅蘿蔔去皮,切粒。
  2、帶子、蝦仁先用油略炒盛起。3、起油鍋,放下冬筍粒、蘆筍粒和紅蘿蔔粒炒勻,加入帶子蝦仁略炒,略加水稍燜後放調味料,再加果仁炒勻即成。
  備 注
  烹製本菜,也可用其他果仁代替夏威夷果仁,用芥蘭菜代替蘆筍。

[ 本帖最後由 hlt 於 2008-10-14 15:00 編輯 ]

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-26 01:02:02 | 顯示全部樓層
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