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雞汁佐杏鮑菇

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發表於 2008-10-25 05:31:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

杏鮑菇 6朵
鹽 少許
胡椒鹽 適量
香菜 適量

【做  法】

1.杏鮑菇洗淨、擦乾,備用。

2.將作法1的杏鮑菇排放在烤盤上,撒上少許鹽,再移入已預熱的烤箱中最下層,以150℃旋風功能,烤約12分鐘。

3.取出作法2的杏鮑菇切片,再撒上胡椒鹽與香菜拌勻即可。

【備 註】

此道雞汁佐杏鮑菇上方可放置烤全雞料理,讓雞汁滴下不浪費,同時杏鮑菇整株烤熟再切片,可保持杏鮑菇本身的水分不流失,烤熟切開後更加鮮嫩多汁,美味又可口喔!
  
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-28 01:04:26 | 顯示全部樓層
好人一個  

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