堅果魚排

hlt · 發表於 2008-10-29 20:21:51

【材　料】

鱈魚 150g
蛋黃液 1顆
杏仁角 20g
麵粉 30g

【醃　料】

鹽 1/4小匙
糖 1/4小匙
米酒 1大匙

【做　法】

1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。

2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。
:)

jxcv · 發表於 2012-4-28 00:43:53

ding 支持

帳號		自動登錄		找回密碼
密碼				註冊