分享檸檬香蜂草栽培心得

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檸檬香蜂草栽培
【栽培法】香蜂草生性強健很容易栽培, 和其他香草比較起來較耐熱而且土壤水分多也不會爛根, 所以在臺灣夏季高溫多雨的環境下, 香蜂草仍然可以生長良好. 但要注意還是不要全日曬，很多網站寫的都不對，我自己家的種起來，在全日曬下差點全掛。
在初定植後約兩星期, 新根已經發展出去後應連續摘心2?3次,促使多分枝以增加將來的收穫量. 由於香蜂草莖部細長, 枝條生長伸長後會自然倒伏, 這個習性使植株占很大的面積, 因此國外經濟栽培田間株距在50公分左右, 以花盆種植時以面積大的淺盆較適宜.

【繁殖】可用播種、扦插及分株法. 由於種子好光性,播種後不需覆土,發芽率在50%左右. 扦插以頂芽5公分長?材料剪下插於乾淨的介質中很容易成活, 約2?3星期即可移植, 但須注意香蜂草葉片薄, 必須時常澆水保持濕度並遮光50%, 否則還來不及發根插穗就已經幹死. 分株法則是植株莖部接觸地面的部份很容易長根,切取後重新種植即可.

【收穫及利用】收穫香蜂草以莖葉?主,直接剪取即可, 葉基很容易就再發芽, 但若有花序出現時宜立刻摘除促使再生, 因開花結子會它停止生長. 香蜂草味道清香宜人沒有刺激性, 很適合作烹調時的調味料, 香蜂草茶作法也很簡單,一公升滾水中投入1.5?4.5公克的新鮮香蜂草經過10分鐘後過濾即是風味清香的飲料, 藥理上具有鎮定治療失眠的功效, 也有「綠色的傷口藥」之稱, 因香蜂草油中所含的碳氧化合物會吸收氧氣, 使細菌缺氧而死, 但一天的適宜用量不要超過10公克比較好. 居家利用方式:新鮮莖葉榨取的汁液, 具有潤飾木制家具,使散發光澤的效果.