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[台中] 吳記QQ腸粉 現做平價小點

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發表於 2011-8-14 12:07:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-8-14 23:00 編輯


新鮮食材.口味豐富

港式做法.台式風味

經典口味.蝦仁腸粉

老闆推薦.牛肉腸粉
  腸粉是許多饕客到港式飲茶餐廳必點的一道小點,那Q彈的外皮裡,包裏著各式誘人的內餡,令人忍不住食指大動。
  到餐廳裡吃腸粉可不便宜,一份動輒上百元,位於台中逢甲夜市裡有一家吳記QQ腸粉,首創夜市價兩條五十元的記錄,以平實的價格,讓想嚐鮮的朋友隨時都可以吃到美味的腸粉,許多學生、上班族直呼實在太物超所值了!
  雖是平價夜市小吃,但老闆對食材品質的把關卻不馬虎,十二種配料在架上超過三個小時就馬上替換外,腸粉在處理過程中,以鐵片取代手的接觸,巧妙包裹腸粉,分段後淋上獨門醬汁、灑上蔥花,現點現做、兼具Q度與嚼勁的腸粉就完成了。
  除了常見的牛肉、叉燒腸粉,這裡還有一道「蝦仁腸粉」屬香港傳統做法,以新鮮蝦仁為內餡,外皮呈現誘人的粉紅色,口感十分鮮甜,推薦給第一次品嚐吳記QQ腸粉的朋友。
電話:0931-663857、0921-717035
地址:台中市西屯區文華路69號
 
發表於 2011-11-20 07:18:18 | 顯示全部樓層
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發表於 2011-11-20 20:37:04 | 顯示全部樓層
{:5_2:}不回帖不行......
發表於 2012-7-6 02:05:05 | 顯示全部樓層
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