woff 發表於 2008-5-25 16:51:50

【考生大補帖篇】 鮭魚肉餅　

材料：
鮭魚300克 豬絞肉300克 洋蔥50克 麵粉3大匙 薑15克 蔥1根 蛋1顆

調味料：
蠔油1大匙 米酒1大匙 香油1大匙 鹽1小匙 糖1大匙

做法：
1. 鮭魚連皮一起切成丁，加入絞肉、洋蔥丁、蔥薑末，再加入蛋後抓勻後，續加入鹽、糖、蠔油、酒、香油、麵粉抓勻。
2.起一油鍋，鍋熱後放入拌勻的材料，將肉整型成圓餅狀煎熟。

seafood_to 發表於 2013-10-16 01:13:07

說的真有道理啊！

鐘清義 發表於 2013-10-16 01:13:07

樓上的稍等啦

evgg14 發表於 2013-10-16 01:13:07

這個帖不错！！！！！

CBC0428 發表於 2013-11-14 12:51:43

很有營養,應該可以煮給小朋友吃:P
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