氣炸酥皮湯圓【氣炸鍋料理】
氣炸酥皮湯圓【氣炸鍋料理】Yami's Handmade
Yami's Handmade
追蹤
60 食譜 1,129 粉絲
收藏 732留言 2
有 2 人跟著做
Thumb 2d634f39e9e0ecaf
Picture?width=100&height=100
收藏
清單
冬天近了，元宵節也快到了，把每年都會吃的湯圓來做點變化～
使用市售酥皮包裹湯圓，利用酥皮本身的油脂氣炸，不須額外抹油，只要 10 分鐘，就有外酥內軟的酥皮湯圓可以吃囉～
快來試試看吧 ^^
份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
市售冷凍湯圓（口味依個人喜好）
4 顆
市售冷凍酥皮
1 張
製作氣炸酥皮湯圓的所有食材
1
製作氣炸酥皮湯圓的所有食材
酥皮先放置室溫約 5 分鐘回軟，切成 4 等份
2
酥皮先放置室溫約 5 分鐘回軟，切成 4 等份
取一小張酥皮，邊緣可以稍微延展開來比較好包
3
取一小張酥皮，邊緣可以稍微延展開來比較好包
中間放入湯圓 (口味依個人喜好)
4
中間放入湯圓 (口味依個人喜好)
用酥皮將湯圓完全包裹，記得要包緊，餡料才不會在氣炸的過程中跑出來
5
用酥皮將湯圓完全包裹，記得要包緊，餡料才不會在氣炸的過程中跑出來
稍微整圓，重複步驟 3 ~ 6 直到包完 4 顆
6
稍微整圓，重複步驟 3 ~ 6 直到包完 4 顆
收口朝下，將湯圓放入氣炸鍋炸籃中
7
收口朝下，將湯圓放入氣炸鍋炸籃中
氣炸鍋不需預熱，使用 180 度 10 分鐘，時間到了即可完成
8
氣炸鍋不需預熱，使用 180 度 10 分鐘，時間到了即可完成
好吃的氣炸酥皮湯圓可以上桌囉～
9
好吃的氣炸酥皮湯圓可以上桌囉～
頁:
[1]