hlt 發表於 2009-1-17 15:24:29

豆泥紅棗

http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h004/109_b_0.jpg



所需材料:

紅豆沙 ... 12兩
水 ... 4飯碗
紅棗 ... 1飯碗
鹽 ... 1/4茶匙
羅漢果 ... 2粒

烹飪過程圖一
http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h004/109_b_1.jpg


烹飪過程圖二
http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h004/109_b_2.jpg


烹飪過程圖三   
http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h004/109_b_3.jpg


作法步驟:

1.羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾除(水分減少些亦無妨)。

2.紅棗最好去子且磨成泥茸(不處理亦可),要洗淨浸清水3小時,撈出入清湯中煮40分鐘。

3.將豆沙加入清湯汁中和紅棗一起煮滾,加鹽少許即可食用。


:)

灿营 發表於 2013-10-6 00:58:00

暈死也不多加點分
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