hlt 發表於 2009-5-2 18:43:03

醋溜藕丁

http://item.slide.com/r/1/8/i/DACRI2DR3T9CZ37T_5bedwYPMZFqe-ey/

材料：嫩藕500克、薑、蒜、鹽、糖、醋

http://item.slide.com/r/1/248/i/SnC1Ak-45j8l8YkIt7gOqn7gw15iSNL6/

1、將嫩藕洗淨削皮切小丁備用。

http://item.slide.com/r/1/153/i/jhpbg39X6D85m4am7uV16MUAnPzt63Ak/

2、將洗淨備用的藕丁放沸水焯一會兒，有點微微變色就好，然後放冷水裏過涼備用。

http://item.slide.com/r/1/111/i/XK5gZ6Ua7D98o0UBnG53Dx5XZdJcgV_4/

http://item.slide.com/r/1/146/i/RLP74CkG0D91L224Pt9Sp-Qaj8OYrBSM/

3、熱鍋入油，薑蒜爆香，放入藕丁、適量食鹽翻炒，同時加醋、白糖、少許味精翻炒，芶少許水澱粉即可起鍋裝盤鳥。。。

（這個過程時間很短，因爲先前的藕丁放水裏焯過了，現在動作速度會保持藕丁的爽滑清脆）

http://item.slide.com/r/1/33/i/pmgLgbyU7j_kXuiAhFYWScJM9ew4HKQo/

http://item.slide.com/r/1/83/i/QIwSYW9GiD-jyXBIu_m8TiQQpoGSHXlQ/

簡單吧，這個菜確實超級簡單，但是味道蠻好哦，應該叫别有風味！

http://item.slide.com/r/1/8/i/DACRI2DR3T9CZ37T_5bedwYPMZFqe-ey/

:98:

younhjian 發表於 2013-10-11 00:31:22

太棒了！

annigebig 發表於 2013-10-11 00:31:22

我也來頂一下..

KHEKB 發表於 2013-10-11 00:31:22

好人一個
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