豆瓣茭白雞塊

hlt 發表於 2009-5-4 17:37:31

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原料：

茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：

1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。

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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。

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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。

4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。

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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！

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:98:

william50502 發表於 2013-10-13 01:00:46

你加油吧

dkadkh11 發表於 2013-10-13 01:00:46

好人一個

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