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豆瓣茭白雞塊

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發表於 2009-5-4 17:37:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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原料:

茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟:

1、雞塊洗淨,茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。





2、鍋裏燒油,放入豆瓣、薑、蒜炒香。





3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。

4、翻炒片刻,加入高湯,或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開,轉小火五分鐘後倒入茭白。



5、待湯快汁收乾時間,就可以撒上蔥花出鍋裝盤!






:98:

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
你加油吧  

版主招募中

發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
好人一個  


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