照燒豬排飯
http://www.sp126.net/UploadFiles/20095522026891.JPG【配料】
主料:
豬排300克
醃料:
白葡萄酒一大勺,黑胡椒粉1克,鹽1/4小勺
照燒汁:
2大勺生抽,1大勺蜂蜜,2大勺料酒
http://www.sp126.net/UploadFiles/20095522103923.JPG
【製作方法】
1)豬排分兩份,用肉錘敲鬆;
2)用醃料醃製半小時,同時燜米飯;
3)所有照燒汁調料混合調勻;
4)平底鍋放少許油燒熱,下豬排煎至兩面泛黃;
5)倒入照燒汁不停攪拌同時要不斷翻豬排,直到湯汁收稠關火即可;
6)餐盤裏放入米飯,豬排,米飯上澆上鍋内的剩餘湯汁,拌個蔬菜沙拉,一頓不錯滴午飯就出來了。
http://www.sp126.net/UploadFiles/20095522026891.JPG 支持你加分 說的不錯
頁:
[1]