01.雞腿兩隻,去骨取肉用料酒1大匙,生抽1大匙醃製20分鐘。 02.中筋麵粉+土豆澱粉混合 03.加入適量溫水,用筷子攪拌成雪花狀 04.用手和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛二十分鐘 05.搓成長條後,切成小段 06 ...
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