紅豆麻糬麵包

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紅豆麻糬麵包[轉帖]
【材　料】
麻糬預拌粉  1000公克
雪白油  330公克
全蛋  110公克
水  600公克
蜜紅豆  150公克
【做　法】
1.將市售紅豆粒先洗去豆沙，瀝乾水分後用紙巾擦乾備用。
2.麻糬預拌粉過篩後備用。
3.除蜜紅豆外所有材料倒入攪拌缸中，用槳狀攪拌器拌勻後，再加入作法1紅豆粒略拌勻（加入紅豆後拌勻即可，注意不可攪拌過度，以免紅豆破裂）。
4.取出作法3麵糰，切小塊滾成圓球狀。
5.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘左右即可。
【備　註】
數量：20

霞茹晟

慢慢來，呵呵  

mich3khh

我幫你 呵呵