奶油焗白菜

hlt

【材　 料】

白菜 300公克
蝦仁 100公克
中卷 100公克
洋蔥末 50公克
蒜片 15公克
紅蘿蔔 50公克
芹菜末 30公克
奶油 1大匙
牛奶 240㏄
麵粉 100公克
起司絲 適量

【調 味 料】

鹽 1/2小匙
糖 1/2小匙
白胡椒粉 1/4小匙


  【做　 法】

1.白菜洗淨切塊，沸水中汆燙至軟，撈起瀝乾備用。.

2.中卷洗淨去除內臟切成段狀，放入沸水中汆燙至熟撈起；蝦仁挑去沙腸，放入沸水中汆燙至熟撈起，備用。

3.熱鍋，放入奶油融化後，放入洋蔥末、牛奶及所有調味料拌勻。

4.加入作法1的白菜塊、紅蘿蔔片、作法2的中卷段、蝦仁煮至沸騰，加入麵粉拌勻。

5.將作法4放入烤盤中撒上起司絲，放入烤箱中以上火250℃烤至起司融化表面金黃即可。
  
:)

65606

好睏啊  

jelhavjz

自己知道了