菲力菠蘿

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【材　 料】


菲力牛排         300公克
紅甜椒         1/8顆
黃甜椒         1/8顆
紫高麗菜         適量
罐頭鳳梨         1片
籮蔓生菜         適量
橄欖油         1大匙
紅酒醋汁         2大匙

【做　 法】


1.菲力牛排灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約13分鐘，至七分熟後取出切片。


2.紅甜椒、黃甜椒、紫高麗菜洗淨切絲；罐頭鳳梨片切丁；籮蔓生菜洗淨，備用。


3.將橄欖油、紅酒醋汁調勻成醬汁，備用。


4.取一盤，排入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁即可。


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