店名:凡妮莎鄉村廚坊
地址:新竹市金山二十三街73號
分類標籤: 朋友聚會 吃吃喝喝 中價位 新竹
喜歡的菜: 主廚凱撒燻肉沙拉 茄汁乳酪闆腱牛肉筆管麵 紅豆抹茶冰淇淋泡芙塔
用餐環境很不錯!
雖然空間不大,但服務生還不少內~~而服務態度也很好
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主菜有三種方案的套餐可選擇
「A方案加價180元」有”麵包、湯、前菜、沙拉、飲料、甜點”
(菜單很精緻,還有卡洛裏與內容物的說明,但不給拍)
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餐巾是西裝的造型
真是可愛!
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【麵包】
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【波蘿麵包與奶油小餐包】
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【湯(四選一) –海鮮清湯】
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有『蝦子、蛤蜊、鮭魚與螃蟹』,湯頭很清甜
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【前菜(四選一) –青木瓜牛肉】
『牛肉』不老,而醬料味道甜甜香香的
不錯!
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【沙拉(四選一) –鮪魚沙拉】
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內容物是『鮪魚、生菜與蕃茄』
似乎沒有額外的沙拉醬,而是鮪魚罐頭內的『魚油』,所以味道就很足夠了
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【主菜–茄汁乳酪闆腱牛肉筆管麵】280元(有點忘了正確的名字)
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『牛肉』口感嫩嫩的,仍帶點血水
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這道菜有”燉飯與筆管麵”兩種選擇
而店員說”筆管麵的醬料會比較濃稠,可整個附著在麵的上頭”
不過『筆管麵』的口感並沒有很優,雖然不緻於軟爛,但沒有Q彈的口感
整體味道並不像畫面呈現的重口味,還有『生菜絲與蘿蔔絲』的清爽搭配
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【甜點(冰淇淋、餅乾塔、泡芙塔…等選擇) –紅豆抹茶冰淇淋泡芙塔】
不甜膩的『抹茶冰淇淋』,與微酥的『泡芙』很搭
上頭顆顆飽滿的『紅豆』,也是極品喔!
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【飲料(冰沙、咖啡、花果茶、果汁…等選擇) –宇治抹茶紅豆奶昔】
其實沒有那麼小杯,隻是為了方便食用,所以分成兩小杯
味道跟甜點幾乎是一樣的,像是把甜點打成泥狀
不過這個實在太甜,我們都加了大量的白開水
而調成符合各自的甜度後,味道其實很不錯!
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【主廚凱撒燻肉沙拉】220元
晚上我不喜歡吃一整份的主食,所以點了這道沙拉
是2到3人的份量,而這道也是店員推薦的
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微微乾硬的『燻肉』,有點像”火腿或肉乾”,但是味道不會過重
而『麵包丁』烤得好酥脆,我很喜歡!
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有基本的『生菜與蕃茄』
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還有軟Q的『火腿』切片
Sause是我愛得『起司』,有熔化的,也有粉狀的
清爽但味道很豐富,口感也是很有層次的
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2人的話,以這樣的組合,分吃套餐的附餐
比較不會過撐喔!
整體來說,餐點都是用心的,視覺與味覺兼備
且最令我讚揚的是”他們會先觀察客人是否用完眼前的一道,再上下一道菜”
這點實在太重要了~~因為一來不會導緻桌上滿滿的菜肴而覺得很不舒服,好像急著要你用完餐的樣子,二來則是品嚐到的菜都仍是熱騰騰的
是蠻不錯的一間餐廳喔! |