[轉貼]官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉     輔料：油菜心
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料

     烹制方法：
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。

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{:5_1:}頂！好貼

bor~ng

這個貼不錯！！！！！  

raw95713

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bendybendy22

大大分享這麼正點的內容...令我感動在心