TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 437|回復: 2

花花卷壽司 FLower Sushi Roll

[複製鏈接]
發表於 2008-10-14 03:23:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
大人和小朋友見到都開心的花花卷壽司,你都不妨一試!

醋飯材料(八件份量)
日本珍珠米      一杯(200 毫升)
酢 (日本米醋)20 毫升
砂糖 1 湯匙
1/2 至 3/4 茶匙
200 毫升
鹹材料
紅醋薑少許
波菜少許 (用滾水灼熟吸乾水份)
紫菜 兩片
用具
電飯煲
日本式的木盆(如沒有可用大碗)
竹簾網
一張
筷子一枝
醋飯製作
1.
米用水洗淨,加水入電飯煲煮,飯熟跳制後在電飯煲內焗多片刻。
2.
將煮好的飯倒入木盆中,淋米醋在飯上,加糖、鹽,把飯匙拿直,像切菜般把飯切歡鬆,左右撥動, 撥好後待涼。
花花卷壽司製作
1.
把一片紫菜竹簾網上,將醋飯舖在紫菜上,中間推高些少成 M 字。
2.
用另一片紫菜對摺,用筷子壓實田固定於M字中間。
3.在紫菜中間放紅醋薑,再加一條波菜的莖。
4.用手將 M 字收緊。
5.將紫菜對摺,平貼在醋飯上,舖上波菜。
6.竹簾網卷起固定,切去兩端後再切八件上碟。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-26 00:57:21 | 顯示全部樓層
HOHO~~~~~~  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-11 14:36 , Processed in 0.055780 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表