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蔬菜咖哩

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發表於 2008-10-23 13:50:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

紅蘿蔔 150公克
馬鈴薯 150公克
蒜末 1/2茶匙
水 500㏄

【調 味 料】

咖哩粉 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1/2茶匙
雞粉 1/2茶匙

【做  法】

1.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮,切成約1公分丁狀後備用。

2.取鍋燒熱後,放入1又1/2匙油加熱,以小火放入蒜末、咖哩粉略炒。

3.於作法2中放入作法1的紅蘿蔔丁與馬鈴薯丁,續炒1分鐘。

4.將作法3加入水及剩餘的調味料,煮至紅蘿蔔丁與馬鈴薯丁變乾,起鍋盛盤即可。
  
:35:

 

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發表於 2013-9-28 01:00:35 | 顯示全部樓層
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