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煎排骨

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發表於 2008-10-27 19:42:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

帶骨豬大排 4片
蒜末 1大匙
沙拉油 11/2大匙

【醃  料】

米酒 1大匙
醬油 11/2大匙
蛋 1/2個
白胡椒粉 1/4小匙
香油 1/4小匙
地瓜粉 2大匙


  【做  法】

1.排骨洗淨,用醃料醃2個半小時。

2.取鍋倒入沙拉油加熱,放入作法1的排骨,以小火煎至兩面金黃即可。
  
:)

 

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發表於 2012-7-24 00:45:28 | 顯示全部樓層
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