蒜蓉蒸茄子

hlt · 發表於 2009-3-26 01:30:13

原料：茄子2根。

做法：步驟1：茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生薑切成末待用。

步驟2：將茄子放在盤裏，上鍋隔水蒸15分鐘。

步驟3：鍋中少許底油，將蒜末，薑末放入鍋中翻炒，等蒜末，薑末變色後，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味。

步驟4：茄子隔水蒸15分鐘後取出，倒出蒸盤子裏蒸茄子出的水份，然後澆上我們調的汁攪拌均勻就可以了。

:101:

karmen_b · 發表於 2011-11-28 00:41:31

幫頂~~~~~~~~~~

lunchtime5566 · 發表於 2011-11-28 00:42:12

呵呵,支持一下哈

gbt2xd43 · 發表於 2011-11-28 01:00:40

挺好啊

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