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蒜蓉蒸茄子

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發表於 2009-3-26 01:30:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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原料:茄子2根。

做法:步驟1:茄子去皮,將茄子切成10cm左右的長條,蒜頭,生薑切成末待用。





步驟2:將茄子放在盤裏,上鍋隔水蒸15分鐘。





步驟3:鍋中少許底油,將蒜末,薑末放入鍋中翻炒,等蒜末,薑末變色後,加點生抽,糖,鹽,蔥花和雞精調味。





步驟4:茄子隔水蒸15分鐘後取出,倒出蒸盤子裏蒸茄子出的水份,然後澆上我們調的汁攪拌均勻就可以了。





:101:

 

臉書網友討論
發表於 2011-11-28 00:41:31 | 顯示全部樓層
幫頂~~~~~~~~~~  

版主招募中

發表於 2011-11-28 00:42:12 | 顯示全部樓層
呵呵,支持一下哈  


發表於 2011-11-28 01:00:40 | 顯示全部樓層
挺好啊  


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