冰心蚵仁

r5958880 · 發表於 2009-7-9 07:22:22

冰心蚵仁

【材　料】

水蚵 250公克
蕃薯粉 100公克
芥末適量

【做　法】

1.將水蚵洗乾淨後瀝乾水份備用。

2.取一鍋，放入適量的水量後將水煮開，將作法1的水蚵均勻的沾裹上蕃薯粉後，放入鍋中燙熟，再撈起放入冰水中冰鎮至涼後擺盤，食用佐取些許芥末醬即可。

kifdh0o6 · 發表於 2013-8-28 00:16:53

不是吧

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