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糖醋鯛魚片

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發表於 2009-7-9 07:23:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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糖醋鯛魚片


材料:潮鯛魚、洋蔥、豌豆莢、地瓜粉、紅蘿蔔、太白粉、蔥末、薑末。

調味料:糖、醋、蕃茄醬、水。

醃料:醬油、米酒。

作法
潮鯛魚切片加醃料醃約30分鐘,洋蔥、紅蘿蔔洗淨並切片備用。

香菇加水、泡軟,切片,將醃好的魚片沾上地瓜粉,炸熟備用。

另起油鍋,爆香薑末、蔥末及香菇,再入調未料及太白粉水拌勻煮滾,淋在魚片上即可。


 

臉書網友討論
發表於 2011-10-12 00:39:10 | 顯示全部樓層
寫得好啊 估計有馬甲  

版主招募中

發表於 2011-10-12 00:46:43 | 顯示全部樓層
呵呵,找個機會...  


發表於 2012-6-27 01:03:30 | 顯示全部樓層
看看.........  


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