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培根豬耳絲

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發表於 2009-7-9 08:01:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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培根豬耳絲


材料:豬耳朵1個、寬粉1包、培根丁1大匙、白蘿蔔半條、胡蘿蔔半條、香菜3支、香油1大匙、
醋1小匙、糖1小匙、鹽1/2小匙、辣油1大匙


做法:
1白蘿蔔切絲、紅蘿蔔切絲放在一起,再加入鹽醃漬一下。

2寬粉用水煮熟後撈起,再過冷水切段備用。

3把豬耳絲對切兩半再切絲,加入香油、糖、辣油、白醋拌勻盛盤。

4最後再撒上培根丁即可完成「培根豬耳絲」。

 

臉書網友討論
發表於 2013-8-30 00:43:16 | 顯示全部樓層
初來乍到,請多多關照。。。  

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