怎樣煮飯最好吃?

r5958880

怎樣煮飯最好吃?


想要煮一鍋白皙透明、晶瑩飽滿，吃起來有點黏又不會太黏的米飯，須要有什麼技巧呢？

1.洗米第一次浸水先不搓洗，直接將水倒掉，然後以揉麵的方式，單手手掌出力，搓揉濕潤的米，
來回20次，沖換三次水。

2.在煮飯前三十分鐘到一小時之前，先把米洗好，泡到要煮飯為止，讓米粒充分吸收飽足的水份。

3.如果真的沒有時間的人，要怎麼辦呢？請用熱水來泡米，只要泡大約十分鐘，就可以達到一樣的
效果囉！煮飯的時候，用溫水煮飯就能讓米快熟囉！雖然這樣煮出來的飯，沒有平常煮的好吃，不
過在沒時間的時候，又要應急的時候，你一定要記得試試喔！


白飯吃不完，必須隔餐食用的時候，如何將白飯保存好呢？

將吃剩的白飯，分成一餐一餐的份量，用保鮮膜壓成扁平狀之後包裝起來，放到冰箱冷凍，要食用
時，從冷凍庫取出，直接利用微波爐加熱就可以食用了！

上述方式在放入冰箱冷凍之前，還可以利用密封保鮮袋收集包裝起來，鍊夾式的設計可以充分隔絕
異味，包裝米飯之後再將多餘的空氣壓出，就能不佔太大體積呦！

這種白飯冷凍保存法，對於小家庭或者單身生活者來說，是相當便利的超優處理法喔！

      ...................................................................................................

煮飯一定要用水，這是老少皆知的，但是卻鮮有人知用熱水煮飯的妙處。現在大家都使用電鍋，以
熱水煮飯不懂好吃，而且快速，可節省不少電費，合乎經濟的原則。這是老婆多年的經驗，看到這
篇有關煮飯的文章，一併提出分享大家。

KeeveDadevil

支持你加分  

blackmare

我的啦嘿嘿