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雙花粉絲煲

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發表於 2008-5-25 16:56:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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花椰菜富含纖維質,又有名列抗癌蔬菜之排名中,加上養身菇蕈,讓你吃得豐盛
零負擔!

材料:
綠豆粉絲2把、白色 綠色花椰菜各半顆、鮮香菇3朵、杏鮑菇3朵、
胡蘿蔔1/4小段、紅甜椒片、玉米筍6支、薑4片、辣椒1支、香油1大匙

調味料:
素蠔油5大匙、胡椒粉1/4小匙、素高湯450cc

做法:
1‧椰菜切小朵,杏鮑菇、香菇切厚片,冬粉泡五分鐘至軟剪兩半備用。

2‧取一鍋滾水,下胡蘿蔔片,川燙白花椰菜、綠花椰菜,撈起瀝乾備用。

3‧取一油鍋,爆香香菇,再下杏鮑菇、玉米筍、做法2拌炒,再下調味料拌炒
均勻。

4‧將粉絲水分擠乾,丟入做法3煮滾。

5‧取一砂鍋加熱淋入香油,將作法4倒入,加蓋以中小火燜至湯汁微乾即可食用。

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-16 01:13:07 | 顯示全部樓層
樓上的稍等啦  

版主招募中

發表於 2013-10-16 01:13:07 | 顯示全部樓層
哦...............  


發表於 2013-10-16 01:13:07 | 顯示全部樓層
HOHO~~~~~~  


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