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羅宋湯

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發表於 2008-5-25 16:58:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料: 燒湯牛肉一斤半、大蕃茄2 個、洋蔥2 個、紅蘿蔔一支、高麗菜小半顆、洋芋一個。牛肉及蔬菜均切2 公分大小。
作法 :
1. 煮開小半鍋水,入牛肉川燙,水未全開,浮起泡沬時鍋離火,倒掉泡沬,並沖洗,重新置清水大半鍋,將洗淨之牛肉均入鍋。
2. 大火煮滾後,改用小火煮20 分鐘後,將其他材料同入鍋徐開後,再以小火慢煮直至切丁蔬菜軟爛,稍加鹽即可。

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-16 01:13:07 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  

版主招募中

發表於 2013-10-16 01:13:07 | 顯示全部樓層
知道了 不錯~~~  


發表於 2013-10-16 01:13:07 | 顯示全部樓層
你加油吧  


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