鹿仔樹結實纍纍紅通通 八掌溪畔好風光

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夏季是鹿仔樹結實的季節，嘉義市通往水上鄉的防汛道路，遍佈結滿紅色果實的鹿仔樹，當地民眾說，鹿仔樹的紅色果實是可以吃的，三、四十年前，這是孩子們的天然零食，甜甜的，很好吃，不過現在少有人嚐試。

嘉義市八掌溪到水上鄉美上美社區的防汛道旁，遍佈野生的構樹，構樹俗稱鹿仔樹，因為以前養鹿人家，都是砍構樹的枝葉餵鹿，最近鹿仔樹結滿了紅色的漿果，吸引不少昆蟲、鳥類來覓食。
當地的民眾指出，鹿仔樹成熟的果實，人也可以吃，小時候每到夏天就與玩伴，到溪邊吃免費的甜食，果實時常爬著毛毛蟲，或是沾到鳥類糞便，可見紅色的漿果味道不錯，不過現在的人，重衛生，敢吃的人不多，只有看著漿果掉滿地。
構樹在古代，是製作宣紙的原料，也曾被拿來製鈔票，是一種經濟樹種，長得速度快，又不需照顧，但近年來一直被人忽略，如果能廣泛運用，應可減少原木的砍伐；不過長在市區的構樹，往往令人垢病，因為會招來大量蚊蟲，果漿落葉掉落一地，招來大量蚊蟲，造成環境的髒亂，大部分都遭到砍伐的命運。

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