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[台北] 台北公館 粗茶淡飯

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發表於 2011-6-12 15:44:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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公館商圈一向是年輕學子逛街、嚐美食的一大選擇。位於汀洲路三段、近東南亞戲院的「粗茶淡飯」,在公館商圈經營12年之久,受到廣大的消費族群深深喜愛、支持。
老闆林先生表示,在早期的汀洲路三段尚未如此蓬勃熱鬧時,「粗茶淡飯」便以古色古香的型態存在著,少了一般茶飲店的制式與少了點人情味的現代感,粗茶淡飯希望走「複合式餐廳」的路線,比照餐廳的規格,希望呈現「比餐廳更正統的菜色」,再結合年輕學生族群喜愛的流行茶飲,在公館一帶呈現獨有的特色。
林老闆本身就是大廚,希望將身為師傅的用心,透過經營讓更多人知道。店內推出的招牌菜色,個個可媲美大型餐廳,在粗茶淡飯可以平實的價格享用到,不需花大錢。像是「天蠶蝦捲」,純手工製作包裹滿滿的蝦肉,透過外酥內軟的口感,顧客更能感受蝦肉的鮮甜味;「生菜蝦鬆」,生菜包裹蝦仁、油條末,清爽清脆的口感,相當受到老顧客歡迎。
此外,粗茶淡飯擁有一、二樓座位區,二樓更用心的以中國風味的包廂隔間,顧客無論用餐、看書報、聊天打牌,讓歡樂氣氛不被外人打擾。
 
發表於 2013-10-18 01:03:23 | 顯示全部樓層
謝謝版主啊!
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