彰化王功 阿梅海鮮餐廳

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位於海產資源豐富王功漁港的阿梅海鮮餐廳，老闆娘阿梅姐以幾十年來的辦桌經驗，善於烹煮各式料理，研發多項菜色，以家鄉道地的口味擄獲饕客的心。不只擅長海鮮料理，家常菜也是廣受喜愛。
老闆娘的乾扁肥腸是招牌菜之一，採用新鮮大腸頭特別處理，無臭腥味，吃起來爽脆有嚼勁、並搭配王功特產的花生及四季豆，口感層次眾多，令人意猶未盡；另一道大腸蚵仔麵線也是不錯的人氣料理，採用新鮮大腸加上獨家滷汁滷到完全入味，且大腸不會過於軟爛，依然保持鮮嫩多汁的好滋味，加上王功特產新鮮蚵仔及手工麵線料理出這歷久不衰的招牌菜。
此外，還有一道石頭蝦創意料理也不容錯過，採用含有豐富礦物質的小礦石洗淨後放入砂鍋中炒熱高溫後，再放入新鮮活蝦及獨家特調的香料，瞬間悶住３～５分鐘後，藉由石頭的導熱熟成，不僅趣味也美味，香氣十足，鮮味可口。
還有其他各式料理推薦，白鯧米粉湯、清蒸花腳蟹、清蒸大沙公、大沙母、烏魚料理、水晶中卷等道道色、香、味俱全，山珍海味的豐富料理，讓饕客脣齒留香，大大滿足。

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這個貼不錯！！！！！  

cj930212

回復一下  

airandfish

哈哈，看的人少，回一下  

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偶啥時才能熬出頭啊.