台北市金龍肉乾

TShopping

由三兄弟一同創業的金龍肉乾，至今已經是台北市知名肉乾老店。金龍肉乾創立於1976年，許多常常來到南門市場買菜的老一輩，經常採買肉鬆、肉乾禮盒成為帶出國的伴手禮。
金龍肉乾堅持傳統製作工法，選用健康的「豬後腿肉」部位，並以新鮮溫體豬肉製成。老闆除了加入獨家古早醬汁長時間醃漬外，更為豬肉手工按摩、披肉、進入慢火炭烤而成，手續繁複，但堅持傳統的用心始終不變。
老闆王先生說，當時十九歲的二哥看到鄰居做肉乾、吃肉乾覺得很羨慕，因此決定放下黑手的工作，到台中當肉鬆工廠的學徒，一年後，年紀輕輕的他與自家兄弟北上創業，在四坪不到的空間，開始了奮鬥的歷程，這一做，就是三十五年。
其中厚度一公分的金肉條，以獨家蜜汁醃製，共有蜜汁與黑胡椒兩種口味。經過繁複的程序，將肉汁鎖進甘甜的肉乾當中，相當廣受好評。另外，蜜汁豬肉乾、海苔豬肉鬆等，則是三十多年老客人忠心推薦的招牌美味！

ff8xiaoyu

努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!