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[台北] 鶯歌老街美食‧厚道飲食店

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發表於 2011-6-13 18:39:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-13 23:55 編輯


科技進步、資訊爆炸的時代,四、五0年代,台灣經濟起飛時期的光景,有著濃厚人情味與樂天知命生活的氛圍,讓走過那時代的人們是格外懷念!
除了追求著時代進步流行之外,其實復古風味也是許多人難以忘懷並且一直保留推廣,其中位在新北市鶯歌區的厚道飲食店,就是結合多樣元素打造而成的民初復古主題餐館。
喜愛收集老東西的經營者,特別擺設一座台灣黃牛標本與佈置一條街景長廊,用心的帶領顧客穿越時光隧道,重回民初時代的光景!
而餐廳提供的美食也是相當的獨具風味,像是台灣早期農忙時期的割稻仔飯,搭配酥炸排骨、筍乾、搾菜、麵筋等置放在大碗公,可是重現經典台灣的古早味!
此外,懷舊的肉片醬筍湯也是相當經典的美味,以醬筍、新鮮脆筍與松阪豬等三大食材,嚐一口,蘊含醬筍特殊風味的微酸清甜湯頭,越喝越順口。
 
發表於 2013-10-18 01:05:30 | 顯示全部樓層
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