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[台北] 東海 新疆館

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發表於 2011-6-16 00:56:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-16 11:53 編輯


位於東海東園巷2弄裡,隱藏著一家異國美食的新疆館,走進裡頭,牆壁掛著一大幅新疆地圖,擺放著幾罐的香料,藍色黃色格調的布置,給人一種彷彿置身於異國國度的感受。
新疆館的老闆莊先生非常喜歡新疆的料理,特地將新疆所學的當地料理帶回台灣,改良之後呈現台灣人較能接受的溫順口味,而餐點最大的特色就是使用新疆人最常用的香料—孜然,其特殊的香氣,讓料理呈現獨特風味。
店家所提供的新疆料理有蘭州拉麵系列、新疆拌麵系列、風味咖理系列、特製醬汁系列及私房小菜系列。像是新疆牛肉拌麵,Q彈的麵條搭配20幾種藥膳食材熬煮的清鮮湯頭以及番茄、青椒、大白菜等配料,最後放上牛肉上灑上孜然,吃起來非常爽口開胃,香氣非常特殊。此外,咖哩豬排飯也是非常受到學生歡迎的料理之一。
 
發表於 2011-7-4 00:43:23 | 顯示全部樓層
初來乍到,請多多關照。。。  
版主招募中
發表於 2011-7-4 01:01:33 | 顯示全部樓層
好帖子,要頂!
發表於 2011-10-18 04:56:33 | 顯示全部樓層
發表於 2011-11-18 08:12:56 | 顯示全部樓層
發表於 2011-11-21 00:46:27 | 顯示全部樓層
哦...............  
發表於 2011-11-21 01:02:11 | 顯示全部樓層
頂下再看  
發表於 2012-5-6 01:51:42 | 顯示全部樓層
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