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[新竹] 傳家生活小舘

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發表於 2011-6-18 12:46:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-18 23:03 編輯


新竹市光復路一段有一家門面及內部裝飾與周邊店家非常不一樣的傳統建築,是老闆用心思自己規劃設計的,結合了美食、建築美學、藝術珍藏等,要將台灣的藝術文化美學能够流傳,讓年青人也能了解台灣的美,因此以傳家生活小舘為名。
當客人走到店門口時,一定會感覺到好像時光倒流,一些傳統建築的元素都出現,鼓、鑼、瓜筒、花窗、紅眠床、藻井、彩繪等等,都逐一出現在客人的眼前,吸引着每一個人的心,老闆娘表示,目前正在作刺鏽展,有些作品的手工之細,讓人難以想像,重要的都是台灣在地的收藏品,更具歷史意義。不定期會更換不同主題的展出。
傳家生活小舘的老闆早期在大陸發展,約16年前回到台灣,看中新竹的市場,於是將早年收集的古物作裝飾,並營造出古色古香的環境,讓到餐廳用餐的客人有如回家的感覺,並且作台灣文化藝術的傳承,有一個共同的話題。而菜色方面為符合時代的變遷,以少油少鹽養生為取向,以家常菜為主。是家庭用餐、好友聚會、小團體聚餐的優質環境。最先上桌的是傳家自己煮的養生烏梅茶,以及客家傳統麻糬。將客家庄辦喜事、歡迎客人的點心,用以歡迎每一位客人。
傳家生活小舘為2010新竹市政府認證的客家美食餐廳之一,幾道美食值得推薦,如芋頭燉、傳家燜魚、東坡肉、炒米粉、老菜脯雞湯、豆干排骨湯、客家小炒、小艾草菜包、傳家煎豆腐等,可以單點或合菜,老闆娘表示,為了讓客人吃到最美味的料理,以內用為原則,也不鼓勵外帶,但堅持不外送是一貫的作風。
 
發表於 2011-9-1 11:53:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2011-9-1 23:20:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的分享
發表於 2011-12-29 00:42:07 | 顯示全部樓層
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