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[高雄] 姐妹老五早餐冷飲店

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發表於 2011-6-18 12:46:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-18 22:32 編輯


高雄捷運鹽埕埔站周邊,是老店文化十分鮮明之處,優閒的氛圍生活機能佳,穿梭於街道巷弄間,四處都能遇見老字號,小吃雲集更是一大特色。
除了媒體曝光較多的名店,在鹽埕區還有更多靜靜守候於此多年的小吃老店待您發現,像是從瀨南街上循著小招牌指示,再轉入鹽埕第一公有市場內,姐妹老五早餐冷飲店,就是間在地學生會互相推薦的老店。
從早上營業至晚上,姐妹老五不純粹是早餐店,最具特色的產品烘蛋堡,有別於常見的將肉、蛋、生菜分別疊層夾入麵包裡,老闆蘇大姐在煎台上就將生蛋與玉米、熱狗和培根,混合在一起,待蛋煎熟即一體成型,另外才放入蕃茄、洋蔥和小黃瓜,不但吃起來能省去內料滑落的不便,味道更搭得豐富可口。
蘇大姐表示,自己二十歲之前就來到高雄,從事過許多行業,而做餐飲則一直是夢想,二十年前接手這個攤位,傳承古早味冷飲的製作方式,費時熬煮的手工蓮藕茶、薏仁湯,以及新鮮果菜汁和真材實料的紅茶、鮮奶茶,至今都仍是招牌,再加入自己的發明,像是烘蛋堡就是經過多次嚐試後,十年前推出的產品。
自己覺得好的產品,才敢給客人,造就長年來的好口碑,來到鹽埕區,地方老店的魅力待您細細品味。
 
發表於 2011-12-8 10:04:21 | 顯示全部樓層
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