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[高雄] 阿國鵝肉

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發表於 2011-6-22 13:03:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-22 23:53 編輯


高雄後火車站旁新開幕的阿國鵝肉,雙店面鮮黃色的招牌外觀十分搶眼,原來是在台南擁有三十多年經營歷史的鵝肉老店,初來到高雄拓展,自然口味上有一定品質水準。
阿國鵝肉的招牌:鹽水鵝肉和煙燻鵝肉,將特選飼養100天、平均重量8斤的丹麥白鵝,經過按摩、多次來回燙水以及慢火燉煮等繁複手續後,帶來肉質飽滿鮮甜的口感,各自搭配多年獨家鹽水湯及煙燻配方,成為來店必吃的餐點。
除了上述經典口味,高雄店特別鼓勵店內師傅創新研發,變化出多款鵝肉料理,不同的品嚐方式,像是蔥爆鵝肉、泰式涼拌鵝肉以及三杯鵝頭、鵝翅等,分別使用鵝隻不同部位,呈現各具特色的驚喜滋味。
此外,還有多款客家小炒、客家炒粉腸、橙汁排骨等,也都是十分受歡迎的餐點,一、二樓及戶外座位特別適合聚餐,平實的價位也讓不少顧客在結帳時大呼划算,因此開幕短短一個月即吸引不斷上門的來客。
 
發表於 2011-10-22 04:05:55 | 顯示全部樓層
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