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[台南] 1隻8元 黑輪伯10多年不漲價

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發表於 2011-6-27 17:12:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-27 22:17 編輯


「薄利多銷,有賺就好了」台南縣六甲國中校門旁,人稱「黑輪伯」的蘇龍明改裝農用車賣黑輪,10多年來黑輪一隻8元不曾漲價,在地人從學生吃到做父母,就愛這一味。
「六甲人幾乎都認識我,沒人知道我名字,都叫我『黑輪伯』。」64歲的蘇龍明笑著說,17歲就出來打拚做生意,賣的都是吃的,以前做過相關黑輪食材批發商,後來索性自己也賣賣看。
為了抓住客人的胃,蘇龍明賣的黑輪手工比別人多一道,米血、甜不辣川燙後還下鍋油炸,多了一點酥脆口感;最讓他自豪就是獨創特調黑胡椒沾醬,客人吃過都要求另外買回家。
「別人賣一支賺5元,我賺2元就好。」蘇龍明說,大家喜歡這口味讓他很心滿意足,很多客人從小吃到大都是老主顧,「孩子都大了,賺點零用錢可花就可以了!」
個性開朗的蘇龍明最喜歡跟客人閒話家常,他說,雖然不記得名字,但有來過的客人都能記得長相,部落客憑著「甲好逗相報」的精神,寫下六甲黑輪伯的食記,「雖然是鄉下地方,每到假日常有遊客來找,生意好時一天能賣上千支!」
平常中午12點會出現的黑輪伯,賣到下午5點,假日則是早上9點就會開始營業;在地無人不知的好味道,薄利多銷抓住無數人的胃。
 
發表於 2012-2-20 01:08:14 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-2-20 01:09:32 | 顯示全部樓層
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