老頭兒油爆蝦 排隊也要吃

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一樣有10多年歷史的老頭兒油爆蝦，早年由「老頭兒」親自掌勺，因而得名。如今由老頭兒的姪子負責勝利河店，年輕人創意多，在傳統菜色外增了許多熱飲和甜品。

老頭兒油爆蝦，調味特別，且隻隻入味，價廉又味美。
這家餐廳，排隊是常態，即使非用餐時段，一樣桌桌爆滿。最知名的就是「油爆蝦」，因為在下午時間聞香前來，一群人就點兩盤油爆蝦當午茶，卻也吃得有滋有味、一隻不剩，美味由此可見。
油爆蝦用的是個頭較嬌小的河蝦，加了甜醋與其他調味，吃來滋味足、酸香開胃，因為蝦鮮、整只吞下肚也不覺腥膩。這裡的醃辣椒也是一絕，屬老闆的私房菜，可以要一盤添香、不另收費，辣椒辣且
香，加上保有整支辣椒的口感，雖跟油爆蝦不太搭，但單吃也很優。
若要用餐，在地達人的推薦是滷鴨、炸帶魚、紅燒臭豆腐。每人約花費35元人民幣就可飽餐（一大盤油爆蝦45元人民幣）。
地址：勝利河美食街上