台中夜市美食之中華路的雞蛋蚵仔煎

vaisakhi194

台中的中華路夜市，算是歷史非常悠久
聽爸爸說，這裡的全盛時期有多到上百個攤位聚集
但不知道從什麼時候開始，這裡雖然沒以前那麼熱絡的光景
但是還有不少迄今佇立於中華路夜市上的老店
像是已有四十年歷史的老店--雞蛋蚵仔煎


這家的產品種類相當多元
除了招牌雞蛋蚵仔煎，還有很多快炒類的海鮮料理


必點的，當然就是招牌雞蛋蚵仔煎
淋上特製的甜辣醬與醬油膏，讓蚵仔煎看起來讓人更有食慾
他們的蚵仔算大顆，嚴格說起來，他們的蚵仔煎其實沒什麼特別之處
但我覺得也許這就是一種讓台中人念念不忘的在地家鄉味吧
客人也清一色都是在地人~~

另外也了一盤炒青菜，是我最愛的波菜
炒的油亮，看起來色澤鮮綠可口
吃起來也很脆嫩鮮美~~


這是蛋包飯，我覺得比較像蛋蓋飯
因為只是在蕃茄炒飯上蓋上一顆煎蛋，上面再點綴一紽蕃茄醬
不過還不錯吃啦~
炒飯吃起來不會讓人感到很油膩!!


這是蚵仔湯
這家讓我覺得最值得一提的應該就是他們食材的鮮度
蚵仔個頭雖不算大，但看起來滿十分飽滿肥美
湯頭喝起來也很鮮甜~
晚餐、宵夜不知道吃什麼
往中華路跑就對了!!
這裡可以說是台灣的不夜城，週邊有不少在地深耕多年的美食
只能說，新聞報導的台中胖子多也不會沒有道理的~哈!

《台中食報》
→中華路雞蛋蚵仔煎
→地址:台中市中華路一段197號
→電話:04-2227-3193
→營業時間:17:00~21:00

copy7h

不錯的資訊，欣賞完畢~頂了。

→§貝§←

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