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TShopping»討論區 › 吃吃喝喝 › 烹飪食譜 › 鹵牛健

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[分享] 鹵牛健

發表於 2011-8-10 17:48:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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鹵牛展
材料:
金錢牛展 - 600克
水 - 500毫升
冰糖 - 80克
老抽 - 250毫升
八角 - 2粒
薑 - 3片
紹酒 - 2湯匙
做法:
1. 燒滾1/2鑊水，將牛展拖水，備用。
2. 將所有材料放煲內煮滾，加入牛展，慢火煮1小時。
3. 取起牛展，待凍後切片上碟。

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發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層

太棒了！

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發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層

自己知道了

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