「廷嗜廚坊 西班牙小館開張 夜花蓮不無聊

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花蓮市廷嗜廚坊主人蕭兆廷採擷自種香草入菜。
花蓮市「廷嗜廚坊」最近開張，義大利麵與燉飯頗受消費者青睞，晚上9時提供西班牙式佳餚，風味獨特。
廷嗜（TING'S）主人蕭兆廷在名片上印著「嗜食就是如此」，讓人印象深刻，而他也自拍風景照，變成店裡最佳壁飾。
「廷嗜」每天下午5時30分至9時以義大利麵與燉飯為主，所有器皿均與供應佳餚，做緊密連結，用餐彷彿在欣賞美食藝術畫作，色香味俱全，張開至今不到3個月，頗獲好評。蕭兆廷認為，花蓮被戲稱「好山好水好無聊」，就是因晚上能消遣的去處不多，因而決定晚上9時至淩晨1時。

廷嗜廚坊的肉排義大利麵，色香味俱全。
原店續開花蓮第一家西班牙式「TAPAS」，風格魔鬼蛋、香料雞肉丁麵包、培根野菇捲等佳餚，琳瑯滿目，搭飲低酒精的水果調酒，最是絕配。
蕭兆廷說，傳統的TAPAS，包括火腿類（西班牙塞拉諾火腿）、海鮮類（西班牙墨魚）、蔬菜類（西班牙甜椒），現已融入各國食材，唯一不變是「量少、精巧、易取」的精神，他延續這種精神，運用更多當地時令食材，研發提供新菜色，只希望為在地美食文化注入新活水。
花蓮市和平路452號，電話（03）8355528。

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不错，支持下  

林微楓

努力~~各位。。。