新竹活蝦餐廳之來自”黃金海岸”的吮指美味

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看我這雙沾滿蒜泥的雙手就知道我又去黃金海岸蝦拼啦~
自從上次母親節吃過黃金海岸後，我們可說是吃上癮了
星期六晚上的宵夜night，說什麼也要剝蝦樂
就這樣我們又來到黃金海岸活蝦餐廳

我們全家都喜歡吃蝦，活蹦亂跳、肉質鮮美的泰國蝦才算是上品呀
黃金海岸的標榜的就是現撈現煮的泰國活跳蝦
理所當然的成為我們吃蝦的首選囉！
最愛的還是他們的胡椒蝦~~
這盅胡椒蝦一端上桌香味撲鼻，讓人食指大動
甕中這一大塊黑麻麻的東西就是店家的特製胡椒調味料，
讓蝦肉吃起來鮮、鹹、辛香，入口香辣帶勁，讚啊!

蒜泥蝦也是我的最愛之一
不同於胡椒蝦的香辣，蒜泥蝦吃起來較為溫潤
濃濃的蒜泥香，撥完蝦殼再吸吮一下沾滿蒜泥的手指
食在太過癮了~~

黃金海岸的蝦子還有一個特色
就是每隻的size都是king size，
而且體積很一致，幾乎每隻蝦頭裡面都有滿滿的蝦膏~

除了吃蝦，我們另外又加點了兩道非蝦子類的料理
第一道就是鹽烤鯖魚，很多人在網路上大推這道菜
魚皮的部分烤得很金黃香酥
但底下的魚肉非常的油亮鮮嫩
雖然有另外附上檸檬片，不過我覺得原味就很好吃了~
鹹度也剛剛好~非常下飯!

這道烤羊小排也非常好吃，肉質香嫩好入口
而且沒有完全沒有騷味~
讓我有驚艷到這羊排的美味~

最後這一道湯是蝦鍋湯，和底下這張生蝦盤是同一道
蝦身是讓客人自己丟下鍋煮的

湯鍋裡的是蝦頭和一些配料，煮過後的蝦的肉質吃起來不同的鮮味
口感也十分Q彈有嚼勁，湯頭則濃郁甘醇
甜哪!!

黃金海岸的白飯是無限量吃到飽
不需再加收一成服務費
整體的消費價格平均來說，我覺得還可以接受的範圍
在炎熱的夏日裡，坐在黃金海岸的竹屋餐廳戶外撥蝦聊天乘涼
這樣的享受美食，超有Fu的！

最後附上這張黃金海岸的活蝦養殖區的照片
尚青A低家啦~~
我可不是闖進人家的廚房喔
而且他們的廚房本來就是公開式的透明化廚房
就在結帳區的旁邊，全程讓人看光光~~
品質禁得起考驗，想品嚐新味美食就在這裡啦！
新竹美食報一下
竹北黃金海岸活蝦之家餐廳
官網：http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
訂位電話：03-5509966

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{:5_2:}不回帖不行......