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[台北] 新生活靠這味! 電腦工程師愛吃轉行做便當

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發表於 2011-11-22 12:30:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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愛吃、愛煮的個性,竟然可以改變一個人,原本從事電腦工程師的老闆,因喜愛烹飪離開任職4年多的知名企業的鐵飯碗,並展開他的「食尚人生」。將原本看起來像住家的店面,經由他的巧手改造之下,從鋪地板到彩繪牆上的都是他一手包辦,多才藝多藝的老闆多年前開立自創品牌,從服飾到帽子都是經由他巧手設計而成,但工作過於忙碌所以就將品牌收起來。
竟然如此,當然要前往品嚐看看他的手藝,沒有在地人帶領之下是絕對是找不到的。位於捷運行天宮站2號出口附近的巷弄內,經當地友人在巷弄間來回的穿梭終於找到這家傳說中的「手作感便當店」。

▲牆壁上掛滿老闆娘自己拍攝的相片,趁著旅遊當中瞬間抓住美麗的畫面,在店內擺設讓人邊品嚐美味的餐點同時可以享受到他們的旅行足跡。﹝圖/記者巫安妮攝﹞
乾淨明亮的簡易裝潢,牆上還掛滿著充滿意境的照片,最引人注目的是牆上的一段話「反正我們擁有,寬闊到令人害怕的一座森林」至於代表的意義是甚麼,讓你自己來探索。

▲冬季限量的「麻油雞飯」,一碗熱呼呼的麻油雞湯並搭上菜盤及白飯。淡淡的麻油香及新嫩的仿土雞肉,冷冷的天氣最適合來碗暖呼呼的補身良品。﹝圖/記者巫安妮攝﹞
店內提供冬季限量的麻油雞飯、虱目魚飯、梅干扣肉飯等多達10幾種老闆親手製作的美味餐點。新推出的「豬排蛋炒飯」,吃上一口,現炸的豬排不油不膩而且肉質不柴,外酥內嫩口感讓人好滿足。
搭配上粒粒分明的炒飯,新鮮清脆的紅蘿蔔絲及微辣胡椒粉、雞蛋等,吃完後整個人都會感到非常滿足感,冷冷的天最適合吃點微辣的食物,讓身體可以更加暖呼呼。
細心的烹煮過程,很難想像竟是出至於電機系出生的老闆巧手烹煮而成,不只如此店內還有幅奧黛莉赫本的畫像,竟然也是出自老闆的巧手畫出來的,店內有許多讓你感到驚喜的小東西,除了可品嚐美味的食物外,也可以細細的觀察到他的用心與執著。

 

臉書網友討論
發表於 2012-2-2 07:49:28 | 顯示全部樓層
發表於 2012-2-2 13:24:11 | 顯示全部樓層
我喜歡!感謝大大的分享


發表於 2012-2-24 07:13:53 | 顯示全部樓層
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