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[苗栗] 柑甜香梨 尋找西湖好滋味

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發表於 2011-11-28 23:14:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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西湖鄉的柑橘主要集中在龍洞村一帶山區,柑橘在每年11月至隔年2月上市,因栽培管理技術增進,加上品種改良成功,產出更多樣的品種,豐富了西湖鄉的農特產。除了常見的椪柑之外,還有美女柑、肚臍柑、無子桶柑等各種柑橘,提供消費者有更多樣的選擇。

▲柑橘含有大量的維他命C、檸檬酸、酵素、礦物質,還含有果膠和可溶性纖維,不僅可以消除膽固醇,還能中和人體內過多的酸性物質,多食用對人體健康有相當大的幫助。(圖/西湖鄉公所提供)
西湖鄉農會指導員張治榮表示,除了在農會當指導員推廣技術外,也是「多多龍農場」主人,以自有土地來開設農場,採有機栽培為主,能維護環境,對消費者也有保障。農場主要以零售、批發來推廣產品,農場內種植多樣果樹,每年8-9月有晶圓梨、10-12月產西施柚、1-2月將上市的桶柑等,皆栽種10年以上的長期作物,其中產量最多的桶柑,提供認養,保證產量一百斤,可自行採收。
近年來,西湖鄉的高接梨品質也不斷提升,主要集中在下埔村一帶,年資長達14年的邱華國大哥表示,擁有3分地,栽種80棵高接梨,範圍雖不大但用心栽培,時常到外地去學習及吸取新知,改進栽種技術,以草生栽培的方式,可保濕且幫助排水,更能循環利用。主要以自銷方式銷售,今年更積極參與西湖鄉公所的包裝計畫,為了就是讓消費者能品嘗到更甘醇香甜的高接梨。

▲高接梨的口感香甜多汁,為避免病蟲入侵及藥物殘留,結果後須逐一套袋,為高價值的溫帶梨生產方式,品質備受肯定,每年產期都供不應求。(圖/西湖鄉公所提供)

 

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發表於 2012-4-14 02:12:47 | 顯示全部樓層
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