芒果蛋糕

TShopping · 發表於 2011-12-11 12:33:11

芒果蛋糕
所需材料：
蛋 ... 4個
糖 ... 80克
低筋麵粉 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
芒果肉 ... 240克
作法步驟：
烤箱先預熱到180度。
烤時放烤箱下層，烤約40分鐘。
芒果肉先用果汁機打成泥。
蛋加糖置鋼盆中隔水加溫，並以直形打蛋器拌一下，直到蛋汁微溫即停。
再用電動打蛋器打3分鐘至濃稠發白。
麵粉篩入，輕輕拌勻。
玉米醬倒入拌勻，分別倒入兩個模型中抹平即可烤焙。

ANTONIO74123 · 發表於 2013-9-20 00:57:32

說的真有道理啊！

bfpli · 發表於 2013-9-20 00:57:32

感謝版主

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